2016年3月12日に公開予定の映画『エヴェレスト 神々の山嶺(いただき)』に出演している岡田准一さんと尾野真千子さんが、3月10日(木)に放送があった『櫻井有吉アブナイ夜会』に出演し、岡田准一さんが夜会掲示板において、一流料理人が取り寄せてひっそりと楽しんでいるという、絶品のご飯のおともの急募を行いました。

どんな絶品ご飯のおともが紹介されたのか、まとめてみました。
それではチェックしていきましょう!

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岡田准一の夜会掲示板での急募内容は、ご飯のおとも!

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出典:TBS

美味しい料理を作る人たちが食べるものって何だろうという岡田さんの疑問から、
「一流の料理人がこっそり食べているごはんに合うお取り寄せが知りたいです!」
という急募となりました。

確かにいつもおいしい料理を作っている料理人がわざわざお取り寄せしてまで食べているご飯のおともとなると、さぞかしおいしいだろうと思いますね。
ナイスな急募です。有吉さんもこの急募内容には大いに共感していました。

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出典:TBS

今回は、一流料理人であるイタリアンの落合シェフやフレンチの坂井シェフ、中華の菰田シェフ、そして服部栄養専門学校の服部先生が1品ずつ紹介してくれる絶品ご飯のおともです。

 

落合シェフおすすめ!『芦屋軒』の牛肉佃煮

ラ・ベットラのオーナーシェフ、落合務さんがオススメする絶品ご飯のおともは、『芦屋軒』の牛肉佃煮です。

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出典:TBS
容量115g 価格1,130円(税別)

最高牛を使用している佃煮で、厚切りの牛肉を土生姜を使用して香り良く煮込んであるようです。とってもやわらかいということです。

落合さんおすすめの食べ方は、ごま油を付けてわさびと一緒に食べるということです。

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出典:TBS

岡田さんは「肉に味がしみ込んでいて、細かくほどけていく感じ」ということでした。渋い表情から、「うまい」と一言。
甘辛だと多くは食べられないさそうですが、土生姜が効いていてガツガツいけそうです。

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出典:TBS

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出典:TBS

芦屋軒
兵庫県芦屋市西山町1−6
TEL 0797-22-2981
営業時間 9:00~19:00
定休日 月曜日

 

坂井シェフおすすめ!『レストラン ピーター』のベーコン

ラ・ロシェルのオーナーシェフ、坂井宏行さんがオススメする絶品ご飯のおともは、『レストラン ピーター』のベーコンです。

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出典:TBS

容量約300g 価格977円(税込み)

『オランダ スラパクト国際職業人食肉加工技術コンクール』で金メダルを受賞した坂本平人さんが作るベーコンで、独自ブレンドの漬け汁に1週間漬け込み、桜チップで燻製にした、絶妙な塩加減と燻製の香りが絶妙ということです。

坂井さんおすすめの食べ方は、ベーコンに軽く焼き目を付け、醤油とゆず胡椒を効かせて食べるということです。とても香りがよくおいしいということでした。

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出典:TBS

岡田さん、あまりのうまさにこの表情です。
有吉さん曰く「日本の未来が見えるくらいの顔」ということです。笑
桜チップのスモーキーな香りがまとってあって、脂の甘さとゆず胡椒の風味が合いそうですね。

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出典:TBS

レストラン ピーター
長野県茅野氏ちの274-5
TEL 0266-72-7542
営業時間  平日 11:00~22:00(休14:30~16:30土、日、祝日は休憩無し)
定休日 月曜日

 

絶品ご飯のおとも、あと2品と岡田准一さんが選んだ最もおいしいご飯のおともは次のページで