職人の記事一覧

1日に4,000個も売れるという大人気のあげぱんを作っているオギノパン。その大人気パン屋さんの2代目社長が荻野時夫さんです。

5月21日(土)に放送する『クロスロード』に出演するということで、揚げパン、丹沢アンパンなど人気のパンが買えるオギノパンの店舗の場所や営業時間、また、パン教室や工場見学についても調べてみました。

それではチェックしていきましょう!

目次(この記事であなたにお伝えしたいこと)

  1. オギノパンのこれまで:P1
  2. オギノパンの人気パン:P1
  3. オギノパンのパン教室:P1
  4. オギノパンの工場見学:P1
  5. オギノパンの店舗の場所や営業時間:P2
  6. 番組概要:P2
  7. おわりに(まとめ):P2

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ドキュメンタリー, 社長, 職人

2015年4月1日で、開店から5周年を迎えた和菓子店『wagashi asobi(わがしあそび)』の和菓子職人である、稲葉基大さん浅野理生さん

4月9日(土)に放送する『クロスロード』に出演するということで、稲葉基大さんと浅野理生さんの経歴やwagashi asobiのこと、そして2種類の商品、初の著書などについて調べてみました。

それではチェックしていきましょう!

目次(今回あなたにお伝えすること)

  1. 稲葉基大と浅野理生の経歴(プロフィール):P1
  2. アトリエと店舗を兼ねる『wagashi asobi』の場所や営業時間は?:P1
  3. 商品は基本2種類、生まれたきっかけは?:P2
  4. 初の著書を発行:P2
  5. 番組概要:P2
  6. おわりに(まとめ):P2

「稲葉基大と浅野理生、和菓子職人2人の経歴や営む『wagashi asobi』の場所、2つの商品とは?【クロスロード】」の続きを読む »

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ドキュメンタリー, 和菓子, 職人

「和菓子は格闘技と一緒ですよ。」と笑うのは、来年で創業40周年を迎える名店、一幸庵の創業者であり、和菓子職人の水上力さんです。

2月14日(日)に放送があった『情熱大陸』に出演しましたので、水上さんの経歴などについて調べてみました。
それではチェックしていきましょう!

目次(今回あなたにお伝えすること)

  1. 水上力の経歴(プロフィール):P1
  2. 和菓子職人としての美学:P1
  3. 和菓子の名店、一幸庵の場所や営業時間は?:P1
  4. 一幸庵の味がカフェでも味わえる!cafe竹早72:P1
  5.  絶品のわらび餅や、ほかの人気和菓子や評判は?:P2
  6. 世界へ和菓子の魅力を発信する、ブランドブック『IKKOAN』:P2
  7. 番組概要:P2
  8. おわりに(まとめ):P2

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ドキュメンタリー, 和菓子, 職人