唐橋ユミの実家は、酒蔵のほまれ酒造

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出典:ほまれ酒造オフィシャルサイト

唐橋ユミさんの実家、ほまれ酒造は、大正7年(1918年)に加納酒造株式会社として創業しています。

大正10年には、事業拡大に伴い、現在の場所へ工場を移転し、合資会社唐橋酒造場とました。老舗酒蔵ですね。その後も、事業の拡大とともに増築、増資をして事業を拡張しています。

昭和24年にほまれ酒造株式会社を設立し、昭和28年は唐橋酒造場を統合し現在の形になっているということです。

ほまれ酒造には、蔵で造った酒が常時10種類以上飲める店を直営で持っており、広さ1,300㎡の日本庭園を眺めながら楽しめるということです。最高ですね。

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出典:ほまれ酒造オフィシャルサイト

また、酒蔵の見学も可能だということです。予約は基本的に不要とのことですが、団体(大人数)の場合は行く前にほまれ酒造に連絡をしてくださいということです。

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出典:ほまれ酒造オフィシャルサイト

ほまれ酒造
本社
住所 福島県喜多方市松山町村松字常磐町2706
電話 0241-22-5151

東京支社
東京都中央区日本橋箱崎町35-5パレスティデュオ日本橋東409
電話 03-6661-7560

雲嶺庵
住所 福島県喜多方市松山町村松字常磐町2706
電話 0241-22-5155
営業時間 午前9時~午後4時30分
定休日 年中無休(年末年始を除く)

ほまれ酒造からはレッドブルエアレースに参戦しているパイロットの室谷義秀さんがベースにしている福島スカイパークも近くにあるので、足を延ばしてみてはいかがでしょうか。タイミングが良ければ練習風景が見られるかもしれません。

室谷義秀がクレイジージャーニーに!レッドブル・エアレースや使用飛行機、スケジュールは?

 

猪苗代湖からほまれ酒造福島スカイパークというルートもいいですね。この地域にはおいしいものも盛りだくさんです。唐橋さんの地元の喜多方ラーメンや米沢牛の有名どころから、ソースカツ丼、そばもおいしいということです。おいしい日本酒があるところは水がおいしいですから、食べ物もおいしいですね。

調べてみて初めて知ったのですが、米沢もラーメンが地域に根付いており、その特徴は、煮干しと鶏ガラの出汁にちぢれ細麺を合わせたラーメンです。米沢ラーメンは市内に100軒以上あるラーメン屋で食べることができるということです。

喜多方ラーメンはご存知の通り醤油にちぢれ太麺なので、食べ比べも面白いですね。喜多方ラーメンも喜多方市内にある100軒以上のラーメン屋で食べることができるということです。ラーメン激戦地域ですね。

 

海外の日本酒品評会で最優秀賞に!

海外最大の日本酒品評会であるIWCで、2015年7月11日(ロンドン時間)に発表された、SAKE部門の最優秀賞である『チャンピオン・サケ』に輝いたのが、ほまれ酒造です。

2007年に創設されたSAKE部門、2015年は過去最多数となる総勢300蔵、878銘柄の日本酒が出品された中での頂点となりました。

受賞銘柄は、『会津ほまれ 播州産 山田錦仕込純米大吟醸酒』です。

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出典:ほまれ酒造オフィシャルサイト

受賞に際し、ほまれ酒造株式会社代表取締役の唐橋裕幸さんは、

「実際にチャンピオンだと発表されたときには、頭が真っ白になりました。」
「毎年、同じようにやってきただけです。一定に品質を作り続ける、再現性を大切にしています。」
「福島の復興には、県外の方に実際に福島に足を運んでもらうことが一番。そのツールとして今後、酒蔵の役割は高まっていきます。アメリカのナパバレーのように酒蔵を巡るツアーが盛んになれば、その周辺への経済効果も期待できます。」
引用元:福島県南酒販株式会社

とコメントしています。
東日本大震災後であることから、風評被害に悩んだこともあったと言います。

この品評方法は、銘柄を隠してのオールブラインド審査であり、味がすべての審査となるので、まさしく絶品の”SAKE”ということになります。

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出典:福島県南酒販株式会社

ほまれ酒造では、IWCに2012年から出品しており、同銘柄は、2012年にシルバーメダル、2013年にゴールドメダル2014年はシルバーメダルを受賞しています。

他の銘柄についてもIWCにおいて各賞を受賞しています。

2016年に開催された伊勢志摩サミットにおいて、各国首脳に贈られた贈答酒として採用されたことでも知られ、日本酒としての確かな実力を裏付けています。

IWCチャンピオン酒 製造2017年4月 会津ほまれ 純米大吟醸 播州山田錦 高級桐箱入り 720ml ほまれ酒造(福島県) 日本酒 清酒

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唐橋ユミの母が作った、日本酒配合の高保湿化粧水!

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出典:ほまれ酒造オフィシャルサイト

唐橋ユミさんのお母さんであり、ほまれ酒造の女将である美紀子さんが、20年以上の研究により作り上げたレシピを、健康化学メーカーである日本ゼトックと業務提携をし、高保湿化粧水として商品化したということです。

特徴は、日本酒(純米酒)の会津ほまれが60%も配合されているということではないでしょうか。60%とは凄いですね。

配合コメ発酵液ということだそうですから、会津ほまれに使用する米を発酵させて抽出したエキスなのではないでしょうか。

■会津ほまれ化粧水 200ml/保湿/肌荒れ/整肌/高保湿化粧水/ラベンダー精油/ユズセラミド/ビタミンC誘導体/ユキノシタエキス/ボタンエキス/マグワ根皮エキス/酒蔵/女将/日本酒化粧水/唐橋ユミ/酒蔵/女将/會津ほまれ化粧水

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コメ発酵液は、ビタミンB1、B2、アミノ酸、糖類を主成分としており、肌本来の機能を高めて、保湿、保水効果が高く肌を整える作用があるため、美肌に効くということです。

その他、ラベンダーやユキノシタ、ボタンビ、ソウハクヒといったハーブ、ビタミンC誘導体を配合して作られており、無着色で、合成香料やパラベンを使用しておらず、鉱物油、動物油も配合していないということです。

唐橋さんをはじめ、家族みんなで愛用しているようです。唐橋さんの美肌の秘訣はこれにあるのかもしれませんね。

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番組概要

タイトル 有吉反省会
放送日時 2016年2月20日(土) 23時30分~23時55分
放送局  日本テレビ

おわりに(まとめ)

なんだか、しっとりとした大人の女性というイメージが強かったので、明るく元気な感じが新鮮でした。可愛らしい大人の女性という印象です。

唐橋ユミさんの情報は、ブログTwitterでチェックできます!

ブログは2013年以降更新が止まっているため、現在はTwitterがメインとなっているようです。

それでは今回も最後までお付き合いいただき、ありがとうございました。

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